Оказывается, на этикетках есть множество различных знаков, которые призваны существенно облегчить жизнь покупателю. Сегодня редакция расскажет тебе, что означает символ в виде латинской буквы U в круге.
Это условное обозначение называется знаком эхшера (или же знаком экшера). Такой символ, нанесенный на упаковку, гарантирует кошерность продукта. Для того, чтобы получить право маркировать свои товары этим знаком, компании проходят очень строгую проверку.
Знак эхшера свидетельствует, что вся аппаратура на производстве проходит тщательную очистку. Даже если одни и те же машины задействованы для производства нескольких разных продуктов, они тщательно моются между процедурами.
В первую очередь знак эхшера должен помочь тем людям, которые питаются исключительно кошерной едой. Но даже если ты и не помышлял следовать законам кашрута, символы на этикетках помогут тебе с первого взгляда понять, что скрывается под этикеткой.